Connues pour être les « oranges douces » par excellence, les Oranges Vanille font partie de la famille des oranges blondes. Avec leur goût caractéristique sucré et peu acidulé, ces oranges doivent leur nom à leur parfum particulier qui rappelle la vanille. Elles sont souvent proposées en Sicile aux enfants pour leur donner le goût des agrumes. Elles ont une peau claire et très fine.