Le "pesto di finocchietto selvatico" est une sauce à base de fenouil sauvage, une plante aromatique que l'on trouve dans la nature, en Italie et en particulier sur les terres siciliennes. Son léger goût anisé "pimpera" toutes vos préparations. Vos pâtes bien-sûr mais aussi vos bruschette n'en seront que plus savoureuses.
Les brins de fenouil sauvage sont largement utilisés dans la gastronomie italienne dans le centre et le sud de l'Italie, notamment pour parfumer les plats d'agneau, de canard ou de porc, les saucisses et les cornichons.
190g
