12 petits artichauts violets qui vont sublimer vos recettes. Ne jetez pas les pieds de vos artichauts, pelés et cuits, ils sont aussi tendre que le cœur.
Les artichauts violets sont également riches en fibres, en antioxydants et en divers nutriments bénéfiques pour la santé. Ils sont réputés pour soutenir la digestion, abaisser le taux de cholestérol et aider à maintenir un système immunitaire fort.
